Menu
Au restaurant
Boissons
Soft
ACQUA FRIZZANTE (25CL)
2.50€ACQUA NATURALE
2.50€ACQUA NATURALE / FRIZZANTE (1L)
7.00€ACQUA NATURALE / FRIZZANTE (50CL)
4.00€ARRANCIATA / LIMONATA
3.00€BITTER SANS ALCOOL
6.00€COCA COLA ZERO BOUTEILLE (1L)
9.00€COCA COLA 1L
9.00€COCA COLA REGULAR
2.50€COCA COLA ZÉRO
2.50€CRODINO
5.00€ESTATHE LIMONE
3.00€ESTATHE PESCA
3.00€FEVER THREE Raspberry
3.00€Ginger Ale
3.00€Ginger Beer
3.00€JUS YOGA ORANGE SICILE / ORANGE SANGUINE / ANANAS / POMME
3.00€MEDITERRANEAN
3.00€
Bières
BELLA CIAO 33CL
5.00€Birra Messina
bière artisanale à base de cristal de sel
5.00€LEFFE BLONDE
4.50€ORVAL
6.00€
Aperitivo italiano
APEROL SPRITZ
Aperol - Prosecco - Eau gazeuse - Rondelle d'orange
9.50€Bloody mary
Vodka - Jus de tomate - Jus de citron - Sauce Worcestershire - Tabasco
10.00€CAMPARI SPRITZ
Campari - Prosecco - Eau gazeuse - Rondelle d'orange
10.00€Cocktail 34
Amaretto - Triple Sec - Jus de pomme - Citron vert - Blanc d’œuf - Poudre de cannelle
10.00€Cocktail sans alcool
rossini ( purée de fraise 2 c.a.s de jus de citron, 1c.a.s de sucre de canne, voir liquide gazeux)
10.00€Cuba libre
Rhum Cubain - Jus de citrons vert - Coca cola
10.00€Gin Copperhead Virgin
Gin Copperhead 0% alcool - Tonic
10.00€Hugo
Prosecco – Eau gazeuze – Sirop de fleur de sureau – Ccitron vert – Menthe fraiche
9.50€Le mai tai
Rhum blanc - Rhum ambre - Triple sec - Sucre canne - Jus de citron - Sirop de orgeat
10.00€Margarita
Tequila – Triple sec – Cointreau – Grand marnier – Jus de citron vert )
10.00€Martini Bellini
Prosecco - Liqueur de pêche - Sirop de cassis - Eau gazeuse - Orange
9.50€MARTINI BIANCO / ROSSO / ROSATO
6.00€MARTINI ROYALE BIANCO / ROSATO
Martini blanc ou rosé - Prosecco
9.50€MARTINI TONIC
Martini Blanc - Tonic - Citron
7.50€MOJITO
Rhum blanc - Sirop de sucre de canne - Menthe fraiche - Citron vert - Eau gazeuse
10.00€MOSCOW MULE
Vodka - Ginger Beer - Jus de citron
9.50€Negroni
Campari - Vermouth - Gin
10.00€Negroni sbagliato
Campari - Vermouth - Prosecco
10.00€Old Fashion
Sucre – Eau pétillante – Bourbon ou whisky
10.00€SPRITZ 0 %
Aperol O% - Eau gazeuse - Rondelle d'orange
8.50€TONICELLO
Prosecco - Limoncello - Eau gazeuse - Citron - Feuille de basilic
9.50€
Alcools/apéritifs
AMARO VALDOTAINE
6€BATIDA
6.00€BITTER
6€CAMPARI
6.00€COUPE DE PROSECCO
7.00€CYNAR
6.00€GANCIA
6.00€GET 27
6.00€KIR
vin blanc et créme de cassis
6.50€KIR ROYAL
proseco et créme de cassis
7.50€MARSALA
6.00€PICON VIN BLANC
6.00€PINEAU DES CHARENTES
6.00€PISANG / PISANG – ALCOOL
6.00€PORTO ROUGE / BLANC
6.00€RATAFIA D’ABRUZZO
6€RICARD
6.00€ROSSO ANTICO
6.00€VERMOUTH
6€
Gin
BOMBAY SAPPHIRE
10.00€BULLDOG
10.00€COPPER HEAD
12.00€Gin Copperhead Virgin
Gin Copperhead 0% alcool - Tonic
10.00€GINMAY
Gin de chimay bio ( belge )
12.00€HENDRICKS
10.00€MARULA NOIR
10.00€MARULA ROUGE
10.00€TANQUERAY
10.00€
Rhum
Abuelo 12 ans
8.00€BACARDI CARTA BLANCA / ORO
7.00€Bumbo xo
12.00€Diplomatico
9.00€Dom papa
9.00€Nation panama 10 ans
11.00€
Whisky
Bulleit kentucky whiskey
7.50€Four roses
6.00€Glenfiddich 12 ans special reserve
8.00€Jack daniels
7.50€Jack daniels honey
7.50€Lagavullin 16 ans
15.00€
Vodka
BELVEDERE
8.00€ERISTOFF BRUT
6.00€GREY GOOSE
9.00€
Cognac
VSOP pierre vallet 40%
7.50€
Entrées
Entrées froides
ANTIPASTO 1 PERS
(ASSORTIMENT DE CHARCUTERIES ITALIENNES DIVERSES)
22.50€Antipasto 2 pers
(assortiment de charcuteries italiennes diverses)
30.50€Antipasto 3 pers
(assortiment de charcuteries italiennes diverses)
37.50€ANTIPASTO ROYAL (MAX 4 PERS)
(ASSORTIMENT DE CHARCUTERIES ITALIENNES DIVERSES)
43.50€BRUSCHETTE TRENTAQUATTRO E BURRATA
Bruschetta tomates cerises,huile d'olive, basilic et Burrata di Andria
17.50€Burrata ortolana
légumes de saison et burrata di andria
18.50€CARPACCIO DI MANZO CLASSICO
(CARPACCIO DE BŒUF, ROQUETTE & COPEAUX DE PARMESAN)
18.50€Carpaccio mediterranea
Carpaccio d'espadon et de thon rouge fumé
20.50€INSALATA CAPRESE
(SALADE DE TOMATES ET MOZZARELLA DI BUFALA)
17.50€INSALATA DI POLIPO
(SALADE DE POULPE GRILLÉ)
20.50€Insalata mare e monti
Salade de scampi et burrata di Andria
18.50€TARTARE DI MANZO
( TARTARE DE BŒUF, OLIVE, PARMESAN, TOMATE SECHEE)
20.50€
Entrées chaudes
CALAMARI FRITTI
(CALAMARS FRITS)
18.50€CROCHETTE DI PARMIGGIANO
(CROQUETTES AU PARMESAN SUR UN NID DE ROQUETTE)
18.50€DUO DI PESCE FRITTI
( DUO DE CALAMAR ET SCAMPIS FRIT )
20.50€SCAMPIS AGLIO & OLIO
17.50€SCAMPIS FRITTI
18.50€SCAMPIS TRENTAQUATTRO
(SCAMPIS AU VIN BLANC, SAUCE NAPOLI, BÉCHAMEL, AUBERGINES GRATINÉES AU PARMESAN)
20.50€
Pâtes Fraiches
FUSILLI SCAMPIS TARTUFATA
(SCAMPIS, VIN BLANC, TOMATES CERISES, BASILICO & CRÈME DE TRUFFES NOIRES)
19.50€GNOCCHI FARCITO CAPRA & PESTO DI BASILICO
(GNOCCHIS FARCIS AU CHÈVRE & TRUFFES, SAUCE PESTO DE BASILIC)
19.50€GNOCCHI SCAMPIS ALL ‘ITALIANA
(SCAMPIS, VIN BLANC, TOMATES CERISES, SAUCE NAPOLI, BÉCHAMEL& BASILICO)
18.50€LASAGNA TRENTAQUATTRO
(BOLOGNESE,JAMBON,CHAMPIGNONS, BECHAMEL)
18.50€ORRECHIETTE ALLA TOSCANA
(ORECHIETTE, SAUCE NAPOLI, CHAIRE À SAUCISSE & COPEAUX DE PARMESAN)
19.50€PACCHERI 34
(MOZARELLA DI BUFALA, BASILIC, SAUCE NAPOLI & TOMATES FRAÎCHES, ROQUETTES)
19.50€PACCHERI 4 FROMAGES
(PARMESAN, TALEGGIO , GORGONZOLA, PECORINO)
16.50€PACCHERI BOLOGNESE
(SAUCE TOMATÉE ET VIANDE HACHÉE)
16.50€PACCHERI CARBONARA
(GUANCIALE - JOUE DE PORC, VIN BLANC, ŒUF & PARMESAN)
17.50€RAVIOLI ALLA RICOTTA
(RAVIOLI RICOTTA ÉPINARDS, SAUCE NAPOLI )
17.50€SPAGHETTI ALLO SCOGLIO
(POÊLÉE DE FRUITS DE MER, BASILIC, SAUCE NAPOLI & TOMATES FRAÎCHES)
24.50€SPIGHE AL TARTUFO
(RAVIOLI RICOTTA & CREME DE TRUFFE & TOMATES CERISE)
19.50€
Viandes
Viandes non panées / grillées
ARROSTICINI A MANO (6PC)
(PETITES BROCHETTES D’AGNEAU DES ABBRUZES FAITES A LA MAIN)
23.50€BISTECCHE
Entrecôte BBB
30.50€ESCALOPE AL LIMONE
(ESCALOPE DE VEAU ET JUS DE CITRON)
20.50€SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
( ESCALOPE DE VEAU NON PANNÉE, SAUGE ET JAMBON DE PARME)
21.50€TAGLIATA DI MANZO
(EMINCÉ DE BOEUF, ROQUETTE, COPEAUX DE PARMESAN & CRÈME BALSAMIQUE)
27.50€
Viandes panées
ESCALOPE AL PARMA
(ESCALOPE MILANESE, SAUCE NAPOLI, JAMBON DE PARME GRATINÉ AU PARMESAN & MOZZARELLA)
22.50€ESCALOPE CALABRESE
( ESCALOPE DE VEAU PANÉE, SALAMI PIQUANT, SAUCE NAPOLI GRATINÉE)
22.50€ESCALOPE MILANESE
(ESCALOPE DE VEAU PANNÉE À LA CHAPELURE & OEUF)
20.50€ESCALOPE PARMIGGIANA
(ESCALOPE MILANESE, SAUCE NAPOLI, AUBERGINES GRATINÉES AU PARMESAN & MOZZARELLA)
22.50€ESCALOPE ROMAGNOLA
(ESCALOPE MILANESE, SAUCE NAPOLI, CHAMPIGNONS GRATINÉ AU PARMESAN & MOZZARELLA)
22.50€ESCALOPE TAURASI
(ESCALOPE MILANESE, ROQUETTE, TOMATES CERISES, COPEAUX DE PARMESAN & CRÈME BALSAMIQUE)
21.50€ESCALOPE TRENTAQUATTRO
(ESCALOPE DE VEAU PANÉE , TOMATES CERISES & BUFALA)
22.50€
Sauces
3 poivres
6.00€Archiduc
6.00€
ACCOMPAGNEMENTS
FRITES
PÂTES FRAÎCHES
PDT ROMARIN
SALADE
SUPPLEMENTS
FRITES
6.00€PÂTES FRAÎCHES
6.00€PDT ROMARIN
6.00€SALADE
6.00€
Poissons
GRIGLIATA DI PESCE
(GRILLADE MIXTE DE POISSONS & CRUSTACÉS)
30.50€POLIPO ALLA GRIGLIA
( POULPE GRILLÉ )
28.50€
Risotto
RISOTTO DELLO CHEF
(SCAMPI, FRUITS DE MER,ET MOULES FRAÎCHES SELON ARRIVAGE )
24.50€RISOTTO FUNGHI È TARTUFO
(RISOTTO AUX CHAMPIGNONS & CRÈME DE TRUFFES)
20.50€
Pizzas
Pizzas classiques
Al Tartufo
tomates, mozzarella,saucisse toscane, crème de truffes, roquette, parmesan
16.00€ALLA ROMANA
tomates, mozzarella, champignons, oignons & Lardons
14.50€Biancaneve
Mozzarella - Gorgonzola - Taleggio - Parmesan - Origan
14.50€Calzone
tomates, mozzarella, jambon, champignons, oignons, œuf, olives
14.50€Campagnola
tomates, mozzarella, poivrons, champignons, oignons, artichauts, Aubergines, origan
14.50€Caprese
mozzarella, bufala, parmesan, tomates fraîches, roquette
15.50€Capri
tomates, mozza, jambon, champignons
13.50€Crudaiola
tomates, mozzarella, jambon de parme, roquette & tomates cerises
16.00€Funghi
tomates, mozza, champignons
12.00€Hawaï
tomates, mozza, jambon, ananas
13.50€MARGHERITA
tomates, mozza
11.00€MONTAGNOLA
tomates,mozzarella, chèvre, miel, lardons
15.50€Napoli
tomates, mozza, anchois, câpres, olives
14.00€PARMIGGIANA
tomates, mozzarella, parmesan, aubergine, roquette
15.00€Pescatore
tomates, mozzarella, fruits de mer, ail
17.00€Pizzaiola
Tomate, fleur de lait, jambon cuit, anchois, câpres, œuf cru, huile à l'ail
15.50€PROSCIUTTO
tomates, mozza, jambon
13.00€QUATTRO FORMAGGI
tomates, mozzarella, gorgonzola, parmesan, taleggio
14.50€QUATTRO STAGIONI
tomates, mozzarella, jambon, artichauts, champignons, olives noires
15.00€Reale
tomates,mozzarella, gorgonzola, champignons, jambon de parme, parmesan
17.00€Salame
tomates, mozza, salami
13.00€SAN VITO LO CAPO
Tomate, fleur de lait, jambon cuit, poivrons, oignons, artichaut
15.50€Scampis
tomates, mozzarella, scampis, huile à l’ail
16.00€SICILIANA
Tomate, fleur de lait, wurtsel, jambon cuit, œuf cuit dur, champignons, olives
15.50€Sole Mio
tomates, mozzarella, jambon, Salami piquant & œuf cru
14.50€TRENTAQUATTRO
mozzarella, bufala, mortadelle, roquette et tomates séchées
16.00€Tropea
tomates, mozzarella , thon, oignons
14.00€Vesuvio
tomates, mozzarella, salami piquant, nduja
15.5€
Pizza napolitaine
Friariella
Friarielli, fior di latte, salsiccia, nocciole tostate
Brocoli napolitain - Mozzarella - Saucisse - Noix toastées
16.50€KING Burrata
pomodoro San Marzano, fior di latte, crudo di Parma, burrata
17.00€MAMMÀ MARGHERITA
Pomodoro San Marzano, fleur de lait, basilic, huile extra vierge
13.00€Marinara (VEGAN)
Pomodoro San Marzano, copeaux d’ail, origan, basilic, huile extra vierge
11.00€Mortazza
Crema di pistacchio - fior di latte - mortadella - Burrata - polodoro giallo - granella di pistacchio
17.00€Nonna Mia
pomodoro San Marzano, fior di latte, melanzane fritte, prosciutto cotto, scaglie di parmigiano
17.00€QUEEN BUFALA
Pomodoro San Marzano, Mozzarella di Bufala dopo cottura, olio di olive e basilico
16.00€Salamino
pizza con bordo ripieno di ricotta alla n duja, pomodoro San Marzano, fior di latte, salame piccante, n duja, basilico, olio extravergine d oliva
15.5€Stracciata
pomodoro San Marzano, stracciatella di burrata, pomodoro datterino rosso, origano, crema al basilico
17.00€Trentaquattro Napolitaine
Stella - Fior di latte - Gorgonzola - Ricotta fresca - Bresaola - Pomodoro picadilly - Basilico - Miele
18.00€
SUPPLEMENTS
Suppléments à 2.00€
Anchois, Artichauts, Câpres, Champignons, œufs cru, œufs cuits, Oignons, Olives Noires, Parmesan, roquette, Sauce Tomatée, Tomates Fraiches, Poivrons, Miel.
2.00€Suppléments à 2.50€
Tomates Séchées
2.50€Suppléments à 3.00€
MOZARELLA FIOR DI LATTE, ANANAS, AUBERGINES, SALAMIS, SALAMI PIQUANT, GORGONZOLA, TALLEGIO, THON, JAMBONS CUITS, FROMAGE DE CHÈVRE, LARDON
3.00€Suppléments à 4,50€
Scampis, jambons de parme, MOZARELLA DU BUFFALA
4.50€Suppléments à 4.00€
Saucisses de Toscane, crème de truffe
4.00€Suppléments à 5,50€
Burrata
5.50€
Desserts
BRÉSILIENNE
Glace vanille - moka - caramel - Chantilly - grain de brésilienne
7.50€CRÈME BRÛLÉE
7.50€DAME BLANCHE
Vanille - Chocolat chaud - Crème chantilly - copieux de chocolat
8.50€GELATO DEL BAMBINO
Glace enfant - Gouts aux choix
5.00€MOUSSE AL CIOCCOLATO
Mousse ua chocolat maison
8.50€PIATTO DI FORMAGGIO
Assortiment de fromages italiens
12.50€PIZZA NUTELLA
10.00€SGROPINO XXXIV
6.00€TIRAMISÙ CLASSICO / SPECULOOS
8.50€TORTINO AL CIOCCOLATO
Moelleux au chocolat fait maison
9.50€ZABAIONE TRENTAQUATTRO
Sabayon - Marsala - vin blanc - jaune d'oeuf - sucre fin
12.50€
Cafés/thés
CAFE
2.80€CAPUCCINO
3.00€DECAFFEINATO
2.80€ESPRESSO
2.80€IRISH COFFEE
9.50€LAIT MACCHIATO
3.00€Thé 34
Pomme, Hibiscus, Sucre de violette, Rose, Réglisse
4.00€THÉ BLUE LAGON
Coco, Lavande, Ananas, Fleur Bleue
4.00€THÉ GRAND MÈRE
Fraises, Cassis, Framboises, Pomme, Sureau, Hibiscus
4.00€THÉ MENTHE
Menthe verte
4.00€THÉ PÊCHE MELBA
Pêche Melba
4.00€
Digestifs
AMARETTO DI SARONNO
7.00€AMARO DEL CAPO
7.00€AMARO MONTENEGRO
7.00€AVERNA
7.00€BAILEY’S
7.00€CALVADOS
8.00€COGNAC
8.00€COINTREAU
7.00€FRANGELICO
7.00€GRAPPA
7.00€GRAPPA / MIELE / MELA VERDE
7.00€GRAPPA AMARONE
9.50€Grappa Bianca Capo di stato
8.00€Grappa Capo di stato riserva 5 anni
10.00€Grappa Capo di stato riserva 10 anni
12.50€Grappa sassicaia
20.00€LIMONCELLO
7.00€SAMBUCCA
7.00€VECCHIA ROMAGNA
8.00€
Vins
Demi-bouteilles
Altavilla della Corte, Firriato – BLANC
Origine : SICILIA
Cépage : Grillo
Obtenu à partir de grappes 100% Grillo, de la maison Firriato, c’est un vin blanc au bouquet délicat aux notes d’amande et de melon. Aux parfums floraux de lavande et de genêt.
18.00€Bardolino Chiaretto 11 Terre, Monte Del Frà rosé
Origine : VENETO
Cépages : Corvina, Rondinella e Sangiovese
Vin fruité et vif, délicatement parfumé de fruits rouges et fleurs sauvages.
16.00€Chianti Ruffina, Lavacchio – Bio
Origine : TOSCANA
Cépage : Sangiovese
Vin ayant de la matière et un bel équilibre.
20.00€Chiaramonte, Firriato
Origine : SICILIA
Cépage : Nero d’Avola
Intense et équilibré. Un charmeur pour les papilles.
20.00€Morellino Heba, Fattoria di Magliano – Bio
Origine : TOSCANA
Cépage : Sangiovese
Vif, fruité (cerises très mûres) et belle finesse.
21.00€VALPOLICELLA MONTE DEL FRÀ – ROUGE
Origine : VENETO
Cépages : Corvina, Rondinella e Sangiovese
Vin fruité et vif, délicatement parfumé de fruits rouges et fleurs sauvages.
20.00€
Magnum Bulles
Franciacorta «Animante» Brut, Barone Pizzini – Bio
Région : Lombardia
Cépages : Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco
Méthode Champenoise. Perlage fin et persistant. Au nez, il exprime d’herbes aromatiques et un joli sillage minéral. Frais, crémeux et agréablement savoureux.
125.00€Prosecco Asolo Supériore, Loredan Gasparini
Région : Veneto
Cépage : Glera
Beau fruit, bulles agréablement fines, peu d’acidité et belle élégance.
68.00€
Magnum Rouge
Amarone della Valpolicella, Figaretto
Région : Veneto
Cépages : Corvina, Corvinone e Rondinella
Vin d’exception, complexité et finesse dotée d’une superbe longueur.
145.00€Brunello di Montalcino, La Madonna
Région : Toscana
Cépage : Sangiovese
Vin profond, long et structuré.
160.00€Capo di Stato, Venegazzu
Région : Veneto
Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Malbec
Ce vin mythique. Corsé et texturé, avec des tanins doux.
230.00€Harmonium, Firriato
Région : Sicilia
Cépage : Nero d’Avola
C’est un vin puissant, chaleureux et ensoleillé, aux tanins veloutés et nobles.
120.00€Morellino Heba, Fattoria di Magliano – Bio
Région : Toscana
Cépage : Sangiovese
Vif, fruité (cerises très mûres) et belle finesse.
70.00€Nobile di Montepulciano, Cantina Dei
Région : Toscana
Cépages : Sangiovese (Prugnolo Gentile) e Canaiolo
Finesse, élégance, puissance. Le Prince de Montepulciano !
90.00€Noir, Mazzolino
Région : Lombardia
Cépage : Pinot Nero
Ample et riche, avec une finale agréablement longue et persistante.
120.00€Ribeca, Firriato
Région : Sicilia
Cépage : Perricone
Plein de chaleur, des tanins caressants et un ensemble élégant.
120.00€Rosso di Montepulciano, Cantina Dei
Région : Toscana
Cépages : Sangiovese, Canaiolo e Merlot
Fin, élégant, avec une belle matière vineuse.
70.00€Santagostino, Firriato
Région : Sicilia
Cépages : Nero d’Avola e Syrah
Complexité aromatique, tannique et exotique.
80.00€Sforzato “Corte di Cama”, Mamete Prevostini
Région : Lombardia
Cépage : Nebbiolo
Puissance, finesse et élégance extrême. Grand vin !
255.00€Taurasi Marziacanale, Vinosia
Région : Campania
Cépage : Aglianico
Structurée et équilibrée. Des tanins présents avec une belle délicatesse.
120.00€Taurasi Riserva Rajamagra, Vinosia
Région : Campania
Cépage : Aglianico
Vin complexe et long avec une matière très importante. Fort Tannique.
140.00€Terra dei Sogni, Vivera
Région : Sicilia
Cépages : Cabernet Sauvignon, Syrah e Nerello Capuccio
Sur le fruit avec une matière conséquente, belle fraicheur et élégant.
65.00€Terrazze, Mazzolino
Région : Lombardia
Cépage : Pinot Nero
Pour les amateurs de beaux fruits, non boisé. (Servi frais)
70.00€Ue Passula, Vinosia
Région : Puglia
Cépage : Primitivo di Manduria
Fruité, intense, mûr et riche en arômes. Tanin rond et doux avec une légère acidité.
120.00€Valpolicella Ripasso, Figaretto
Région : Veneto
Cépages : Corvina, Corvinone e Rondinella
Vin puissant, rond aux arômes de cerises noires.
90.00€
Vins coup de coeur/d’exception
AMARONE DELLA VALPOLICELLA «GRAAL» CORTE FIGARETTO
Origine : VENETO
Cépages : Corvina, Corvinone e Rondinella
Grand vin de Vénétie qui par sa puissance aromatique et sa longueur surprend les palais les plus aguerris.
110.00€BARBARESCO GAJA
Origine : PIEMONTE
Cépages : Nebbiolo
Un classique complexe et varié du vieux maître du Nebbiolo piémontais. Au nez, du bois de cèdre, de la prune et des fruits rouges. Un goût équilibré et épicé, des tanins fermes et une précise et longue.
300.00€BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG BIONDI SANTI
Origine : TOSCANA
Cépage : Sangiovese
Vin majestueux. Au nez le fruit est immédiatement intense et compact avec la cerise noire.
Dans un second temps s’ajoutent des sensations florales, de roses rouges et de violettes.
En bouche, le vin, séduisant et plein de charme, se déploie avec une douceur, tandis que les tanins agréablement mordants soulignent sa structure remarquable.280.00€ORNELLAIA ORNELLAIA
Origine : TOSCANA
Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot
Avec sa robe rubis intense, le millésime 2019 d’Ornellaia présente un bouquet fascinant de notes épicées et balsamiques, associées à des arômes de poivre noir, de sauge et d’herbe aromatiques.
En bouche, le vin est à la fois corsé et vibrant, remplissant le palais de sa texture tannique dense et élégante et offrant une finale longue et superbement fraîche.340.00€SASSICAIA TENUTA SAN GUIDO
Origine : TOSCANA
Cépages : Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc
Rouge rubis saturé avec un centre sombre et un léger bord aquatique. Un bouquet magnifiquement subtil et profond, dominé par le Cabernet, avec des accents terreux et minéraux épicés, auxquels s’ajoute une noble note de cassis et de réglisse. Il rappelle de manière frappante un noble Pauillac .Fin et distingué, presque avec une noblesse froide. En bouche, se focalisant très clairement sur les épices terreuses, très aristocratique et décliné jusqu’au dernier pore, qui souligne son élégance crescendo dans la finale dansante.
380.00€
Blancs
Origine: SICIALIA
Cépage : Cataratto
Minéralité, fraicheur et complexité aromatique. Le Salisire offre au nez des arômes intenses de fleurs jaunes et de fruits. Un vin très séduisant.
42.00€Altavilla della Corte, Firriato
Origine: SICILIA
Cépage : Grillo
Obtenu à partir de grappes 100% Grillo, de la maison Firriato, c’est un vin blanc au bouquet délicat aux notes d’amande et de melon. Aux parfums floraux de lavande et de genêt.
28.00€Altrove, Vivera – Bio
Origine: SICILIA
Cépages : Inzolia, Chardonnay e Cataratto
Jaune paille aux reflets dorés. Intense et complexe. Le nez présente des notes fruitées de poire et d’agrumes. En bouche, il est très frais et persistant.
29.00€Blanc, Mazzolino
Origine: LOMBARDIA
Cépage : Chardonnay
Bouquet riche et intense, avec des notes d’acacia. En bouche, il est sec et velouté avec un bel équilibre et une persistance agréable.
45.00€Chardonnay Rocca Ventosa, Cantina Tollo
Origine: ABRUZZO
Cépage : Chardonnay
Un chardonnay frais et fruité. Le peu de passage en barrique lui donne un peu plus de rondeur.
De couleur claire avec un arôme séduisant de fruits blancs comme la pomme et la poire. Bel équilibre entre la saveur pleine et l’acidité agréablement fraiche en arrière-goût.25.00€Falanghina, Vinosia
Origine: CAMPANIA
Cépage : Falanghina
Nez fin et exotique, qui en ravira plus d’un.
27.00€Fiano di Avellino, Vinosia
Origine: Campania
Cépage : Fiano
Frais, doux. La veine florale limpide délibérément claire, rendue avec la plus grande pureté pour un vin élégant avec une structure complexe et gracieuse.
32.00€L’Ariella, Vinosia
Origine: Campania
Cépage : Greco di Tufo
Peut-être le plus vieux cépage blanc d’Italie aux fruits et minéralité doté d’une belle longueur.
32.00€Pinot Grigio 921, Antonutti
Origine: VENETO
Cépage : Pinot Grigio
Jaune Paille. Fin, bouquet élégant discret et fragrance délicate. Notes de foin sec et d’amande toastée.
30.00€Ribolla Gialla, Antonutti
Origine: VENETO
Cépage : Ribolla Gialla
C’est un vin frais aux arômes d’agrumes, de pomme verte et de jasmin. En bouche, il présente quelque chose de plein et de crémeux, avec un bel équilibre.
30.00€Santagostino, Firriato
Origine: SICILIA
Cépages : Cataratto e Chardonnay
Vin élégant, sophistiqué et de caractère. La complexité du chardonnay fermenté
en barrique se fond de manière équilibrée35.00€Verdicchio dei Castelli di Jesi «Tre Repi», Pievalta – Bio
Origine: MARCHE
Cépage : Verdicchio
Vin sec, vif avec une belle longueur.
30.00€
Bollicine/Bulles
Champagne «Moët & Chandon» Brut Impérial
Origine: France
Cépage : Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier
Région : Champagne
Cuvée emblématique de la maison depuis 1869, Brut Impérial en est l’expression la plus accomplie et la plus universelle. Il intègre toute la diversité des cépages, toute la richesse des terroirs et des vendanges de Champagne. Vibrant et généreux, Brut Impérial se distingue par son fruité éclatant, son palais savoureux et son élégance.
120.00€Champagne «Moët & Chandon» Rosé Impérial
Origine: France
Cépage : Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier
Région : Champagne
Moët & Chandon Rosé Impérial est l’expression la plus spontanée. Il révèle dans son intégralité, la complexité qui le caractérise. Il se distingue par sa couleur radieuse, son fruité intense
et son palais flamboyant.140.00€Champagne «R de Ruinart»
Origine: FRANCE
Cépages : Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier
Région : Champagne
Cet assemblage; de l’élégance du chardonnay, de la structure délicate du pinot noir et du fruité du meunier présente une jolie complexité aromatique. La cuvée R de Ruinart, c’est l’expression première du goût.
120.00€Franciacorta «Animante» Brut, Barone Pizzini – Bio
Origine: ITALIE
Cépages : Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco
Région : Lombardia
Méthode Champenoise. Perlage fin et persistant. Au nez, il exprime d’herbes aromatiques et un joli sillage minéral. Frais, crémeux et agréablement savoureux.
60.00€Lambrusco Rosato, Medici Ermete
Origine: ITALIE
Cépages : Salamino e Marani
Région : Emilia Romagna
Pétillant rosé, doux et fruité. Il ravira les amateurs de vin rosé pétillant léger et festif.
23.00€Lambrusco, Medici Ermete
Origine: ITALIE
Cépage : Grasparossa
Région : Emilia Romagna
Rouge pétillant, mousse vive et persistante. Fruité, cerise noir et mûre.
23.00€Prosecco Asolo Supériore, Loredan Gasparini
Origine: ITALIE
Cépage : Glera
Région : Veneto
Beau fruit, bulles agréablement fines, peu d’acidité et belle élégance.
34.00€
Rosés
Bardolino Chiaretto 11 Terre, Monte Del Frà
Origine: Veneto
Cépages : Corvina, Rondinella e Sangiovese
Vin fruité et vif, délicatement parfumé de fruits rouges et fleurs sauvages.
28.00€Branciforti, Firriato
Origine: SICILIA
Cépages : Nero d’Avola e Petit Verdot
Ce rosé au bouquet délicieusement fruité et au palais rond bénéficie d’un équilibre parfait ! Le rosé de l’été par excellence.
25.00€Cerasuolo d’Abruzzo Biologico, Cantina Tollo – Bio
Origine: ABRUZZO
Cépage : Montepulciano
Rosé riche en arômes, très vineux doté d’une belle longueur.
29.00€L’Opera, Feudi Spada
Origine: UMBRIA
Cépage : Sangiovese
Couleur rose pâle, floral qui exprime des notes de violette, d’iris et de fruits rouge. Belle longueur avec une matière structurée.
35.00€Neromora, Vinosia
Origine: CAMPANIA
Cépage : Aglianico
Ce rosé très clair aux parfums de fraise, cerise et une légère touche de violette.
Il Offre un palais sapide, intense et frais.28.00€
Rouges
Amarone della Valpolicella, Figaretto
Origine: VENETO
Cépages : Corvina, Corvinone e Rondinella
Vin d’exception, complexité et finesse dotée d’une superbe longueur.
70.00€Barbera d’Alba «Sanguigna», Bersano
Origine: PIEMONTE
Cépage : Barbera
Rouge rubis, vif et profond.
32.00€Barolo «Badarina», Bersano
Origine: PIEMONTE
Cépage : Nebbiolo
Nez de fruits mûrs et de cuir. En bouche, très belle rondeur avec des tanins soyeux
et un très bel équilibre. Finale toute en douceur.70.00€Barolo «Mossiere», La Trava
Origine: PIEMONTE
Cépage : Nebbiolo
Ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l’acidité et les tanins.
55.00€Barolo «Silio», Rizieri
Origine: PIEMONTE
Cépage : Nebbiolo
Nez solidement tissé, légèrement genièvre et herbes séchées. Assez juteux, fruit juvénile avec une certaine fraîcheur. Persistant en bouche, nuances grillées et chocolatées et finale juteuse et épicée.
95.00€Belvento Sireno, Petra
Origine : TOSCANA
Cépages : Cabernet Sauvignon, Sangiovese e Syrah
Couleur pourpre dense, affiche un arôme complexe de mûre, de lavande et de lys.
Texture soyeuse,fruitée et équilibrée. Possède une finale remarquable.32.00€Bombababa, Guado al Melo
Origine : TOSCANA
Cépages : Sangiovese e Syrah
Le Syrah en parfait harmonie avec le sangiovese, très agréable.
27.00€Branciforti, Firriato
Origine : SICILIA
Cépage : Nero d’Avola
Vin sur le fruit, très équilibré et très agréable.
25.00€Brunello di Montalcino, La Madonna
Origine : TOSCANA
Cépage : Sangiovese | Vin profond, long et structuré.
75.00€Caeles, Firriato – Bio
Origine : SICILIA
Cépage : Syrah
Parfaitement équilibré avec une belle persistance.
34.00€Capo di Stato, Venegazzu
Origine: VENETO
Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Malbec
Ce vin mythique. Corsé et texturé, avec des tanins doux.
110.00€Chianti Classico Riserva, Altadonna Chioccioli
Origine : TOSCANA
Cépages : Sangiovese e Merlot
Un bouquet élégant, tout en finesse. Une complexité révélant des parfums de fruits des bois. Bel équilibre avec des tanins denses et souples.
46.00€Chianti Ruffina, Lavacchio – Bio
Origine : TOSCANA
Cépage : Sangiovese | Vin ayant de la matière et un bel équilibre.
32.00€Chiaramonte, Firriato
Origine : SICILIA
Cépage : Nero d’Avola
Intense et équilibré. Un charmeur pour les papilles.
28.00€Difese, Tenuta San Guido
Origine : TOSCANA
Cépages : Cabernet Sauvignon e Sangiovese
Légèrement épicé. Il offre une finesse et une classe indéniables.
32.00€Falconera, Venegazzu
Origine: VENETO
Cépage : Merlot
Vin frais avec tanins délicats.
34.00€Guidalberto, Tenuta San Guido
Origine : TOSCANA
Cépages : Cabernet Sauvignon e Merlot | Vin boisée très subtile, avec de superbes tannins fruités.
75.00€Harmonium, Firriato
Origine : SICILIA
Cépage : Nero d’Avola
C’est un vin puissant, chaleureux et ensoleillé, aux tanins veloutés et nobles.
45.00€Jassarte, Guado al Melo
Origine : TOSCANA
Cépages : 30 variétés de vignes
Au bouquet très élégant. Il montre beaucoup de fraîcheur, des fruits bien mûrs, une texture équilibrée et des tanins présents, élégants et denses. La finale est très longue, très persistante et prometteuse.
58.00€Lagrein Graf, Meran
Origine: ALTO ADIGE
Cépage : Lagrein
Le nez s’ouvre sur des arômes de cassis, de mûre et de myrtille.
La bouche est robuste et structurée avec des tanins souples.39.00€Madonna Nera, La Madonna
Origine : TOSCANA
Cépages : Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot | Puissant et élégant.
45.00€Montepulciano d’Abruzzo Vignaquadra, Collefrisio
Origine : ABRUZZO
Cépage : Montepulciano
Notes intenses de baies et diverses épices. Bien équilibré et persistant, excellente structure.
33.00€Montepulciano d’Abruzzo, Collefrisio
Origine : ABRUZZO
Cépage : Montepulciano
Montepulciano non boisé qui surprendra par sa vinification originale.
28.00€Morellino Heba, Fattoria di Magliano – Bio
Origine : TOSCANA
Cépage : Sangiovese | Vif, fruité (cerises très mûres) et belle finesse.
34.00€Nebbiolo d’Alba «Paisan», Bersano
Origine: PIEMONTE
Cépage : Nebbiolo
Bouquet intense et persistant, légèrement épicé, avec de fruits compotés.
En bouche, il est harmonieux avec des tanins bien fondus.37.00€Nobile di Montepulciano, Cantina Dei
Origine : TOSCANA
Cépages : Sangiovese (Prugnolo Gentile) e Canaiolo
Finesse, élégance, puissance. Le Prince de Montepulciano !
38.00€Noir, Mazzolino
Origine: LOMBARDIA
Cépage : Pinot Nero
Ample et riche, avec une finale agréablement longue et persistante.
58.00€Orazio, Feudi Spada
Origine: UMBRIA
Cépage : Alicante
62.00€Peppone, Feudi Spada
Origine: UMBRIA
Cépages : Grenache e Syrah
Rouge rubis, avec quelques accents violacés. Somptueux, chaleureux et veloutée en bouche. Bel équilibre et structuré avec une finale persistante.
42.00€Primitivo di Manduria, Conte di Campiano
Origine : PUGLIA
Cépage : Primitivo di Manduria
Robe rouge rubis profonde. Nez intense et complexe avec des notes de cerises et d’épices. En bouche, il est bien équilibré avec des tanins souples.
28.00€Ribeca, Firriato
Origine : SICILIA
Cépage : Perricone
Plein de chaleur, des tanins caressants et un ensemble élégant.
45.00€Rosso di Montalcino, La Madonna
Origine : TOSCANA
Cépage : Sangiovese | Souple et élégant.
45.00€Rosso di Montepulciano, Cantina Dei
Origine : TOSCANA
Cépages : Sangiovese, Canaiolo e Merlot | Fin, élégant, avec une belle matière vineuse.
33.00€Rute «Bolgheri», Guado al Melo
Origine : TOSCANA
Cépages : Cabernet Sauvignon e Merlot
Très doux en bouche, intense et équilibré avec une belle structure.
Finale persistante. Il reflète l’âme de Bolgheri34.00€Salice Salentino, Conte di Campiano
Origine : PUGLIA
Cépages : Negroamaro e Malvasia Nera
Rouge rubis avec des reflets tendus. Intense et agréable avec des notes épicées
Il est complet, robuste et velouté.28.00€Santagostino, Firriato
Origine : SICILIA
Cépages : Nero d’Avola e Syrah
Complexité aromatique, tannique et exotique.
38.00€Serre Nuove, Tenuta Dell’Ornellaia
Origine : TOSCANA
Cépages : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot
Couleur pourpre dense, la texture de ce vi puissant est merveilleusement soyeuse.
120.00€Sesto a Quiconce, Vinosia
Origine : CAMPANIA
Cépage : Aglianico
Rouge grenat, bouquet caractérisé par un excellent mélange de fruits rouges et d’épices. Il est d’une grande puissance sensorielle et très agréable.
120.00€Sforzato «Corte di Cama», Mamete Prevostini
Origine: LOMBARDIA
Cépage : Nebbiolo
Puissance, finesse et élégance extrême. Grand vin !
80.00€Taurasi Marziacanale, Vinosia
Origine : CAMPANIA
Cépage : Aglianico
Structurée et équilibrée. Des tanins présents avec une belle délicatesse.
53.00€Taurasi Riserva Rajamagra, Vinosia
Origine : CAMPANIA
Cépage : Aglianico
Vin complexe et long avec une matière très importante. Fort Tannique.
59.00€Taurasi Sant’Andrea, Vinosia
Origine : CAMPANIA
Cépage : Aglianico
Vin complexe et long avec une matière très importante. Vieillit en fût de chêne 48 mois.
48.00€Terra dei Sogni, Vivera – Bio
Origine : SICILIA
Cépages : Cabernet Sauvignon, Syrah e Nerello Capuccio
Sur le fruit avec une matière conséquente, belle fraicheur et élégant.
30.00€Terrazze, Mazzolino
Origine: LOMBARDIA
Cépage : Pinot Nero
Pour les amateurs de beaux fruits, non boisé. (Servi frais)
29.00€Ue Passula, Vinosia
Origine : PUGLIA
Cépage : Primitivo di Manduria
Fruité, intense, mûr et riche en arômes. Tanin rond et doux avec une légère acidité
45.00€Valpolicella Classico, Monte Del Frà
Origine: VENETO
Cépages : Corvina, Corvinone e Rondinella
Vin élégant, fin aux arômes de fruits rouges.
29.00€VALPOLICELLA MONTE DEL FRÀ – ROUGE
Origine : VENETO
Cépages : Corvina, Rondinella e Sangiovese
Vin fruité et vif, délicatement parfumé de fruits rouges et fleurs sauvages.
20.00€Valpolicella Ripasso, Figaretto
Origine: VENETO
Cépages : Corvina, Corvinone e Rondinella
Vin puissant, rond aux arômes de cerises noires.
42.00€